- 500gr de framboises
- 400gr de sucre
- 1/2 verre d'eau
Préparation:
Passer les framboises sous un filet d'eau fraîche et les égoutter.
Faire cuire tous les ingrédients en les mélangeant bien pendant 15 minutes.
Écumer si besoin.
Mettre en pots et fermer de suite.
Pour une confiture allégée en sucre: mettre 375gr au lieu de 400gr pour 500gr de fruits.
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